Dashi Labo Cafe

位於代代木神園町中心棟（センター棟）的「だしラボcafe」，餐桌上最引人注目的，莫過於現刨柴魚片飄散出的濃郁香氣。店內的自助餐提供讓顧客自己動手刨柴魚片、加入味噌並沖入熱水的品嚐方式，能直接享受到高湯最純粹醇厚的風味。

作為餐點核心的自助餐檯上，陳列著運用蔬菜烹調的各式質樸家常菜、糙米飯以及香氣十足的辛香咖哩。自助餐均隨附飲料吧，備有咖啡、紅茶、各款茶飲、牛奶及蜂蜜檸檬等選擇，還貼心支援外帶一杯飲品離開。

通透的大片玻璃採光營造出開闊自在的氛圍，店內不僅適合一人前來用餐，亦備有類似日式架高座席（小上がり）的區域，能配合各種人數與用餐節奏。結帳時支援 PayPay 與樂天 Pay（Rakuten Pay）等行動條碼支付，是代代木一帶想輕鬆享用午餐或歇腳小憩時相當便利的好去處。